Hos Fyran

Perfekt som utflyktsmat, mellis eller som tillbehör till en soppa, pizzabullar!

Har aldrig varken smakat eller bakat pizzabullar tidigare men nu i sommar prova vi och det blev en riktig hit?.

PIZZABULLAR

ca 20 stycken.

INGREDIENSER

10 dl vetemjöl (har även bakat dem med 5 dl grahamsmjöl & 5 dl vetemjöl)

3 tsk bakpulver

1 tsk salt

125 gram smör (mjukt)

4 dl mjölk

Fyllning:

Tomatpure

Chilisås

PIzzakrydda

Svartpeppar

Riven ost

GÖR SÅHÄR:

Sätt ugnen på 200 grader.

Ställ ut 20 bullformar på en plåt.

Blanda ingredienserna till fyllningen (har du inte dessa hemma så funkar det bra med ketchup och avrunna krossade tomater). Låt vila.

Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke.

Tillsätt smöret och blanda ihop de med mjölblandningen.

Häll i mjölken och arbeta snabbt ihop en deg.

Kavla ut degen på ett mjölat bakbord och bred ut tomatfyllningen.

Strö över den rivna osten och rulla sedan ihop degen och skär i ca 20 bitar.

Grädda i ugnen i ca 20 minuter.

Klart!

Kram K.