Drömtårta mumsfilibabba

Herregud vilken smarrig cheesecake tårta vi testat i helgen!

Enkel att göra och smakar magiskt gott!!

Drömtårta

RECEPT

BOTTEN:

200 gram dadlar

1/2 dl fiberhavregryn

1 1/2 dl kokosflingor

2 msk kakao

2 msk smör

 

FYLLNING:

2 dl grädde

600 gram philadelphiaost

2 msk vaniljsocker

2 msk honung

 

GARNERING:

50 gram mörk choklad 70%

1 msk smör

Varfria bär, gärna färska hallon, blåbär eller jordgubbar.

 

GÖR SÅHÄR:

Mixa alla ingredienser till botten i en matberedare.

Lägg bakplåtspapper i botten av en form med löstagbar kant.

Bred ut massan i formen med hjälp av en fuktad slickepott.

Vispa grädden och blanda sedan i philadelphiaosten, vaniljsockret och honungen.

Häll fyllningen i formen och täck med gladpack. Ställ i frysen, minst 3 timmar och gärna över natten.

Innan servering:

Ta fram kakan 30-40 min innan den ska serveras.

Bryt chokladen i bitar och smält över vattenbad tillsammans med smöret.

Ringla chokladen över kakan och dekorera med bär.

Klart!

Mumsa & njut?!

 

Vi hade inga färska bär utan tog frysta blåbär. Gick fint att frysa tårtan igen och ta en till bit senare.

Kram K.