Kategori: Veckans Middagar

Såhär ser vår matsedel ut för vecka 3.: Måndag – Röd linspasta med rotgrönsaksfräs med créme fraich och sallad. Tisdag – Ugnspannkaka med rotfrukter serveras med stekta äpplen och lingon. (Nytt recept som vi ska prova) Onsdag – Torksrygg med äggsås, potatis och jordärtsskocka. Torsdag – Kyckling med quinoa Fredag – Tacos   Till helgen blir […]

Bland det bästa som finns för att få vardagen att flyta på är att skriva matsedel. Jag gillar att laga mat men att inte veta vad jag ska laga för middag varje dag är så tråkigt och frustrerande. I vår familj sitter vi oftast tillsammans på helgen och planerar in vad vi ska äta veckan […]

Här kommer det två resterande recepten till förra veckans matkasse. Kryddig korv med äppelkompott & rostad potatis.  Denna rätt var jag skeptisk emot då jag inte är så förtjust i korv, men det var jättegott!!!   Fisksoppa med rotfrukter & pepparrot.  Mums vad god den var och enkel att laga. Jättegott med pepparrot till!   […]

Denna veckan ska vi prova Coops EKO Matkasse. Såhär kommer veckans meny se ut: Spännande! Imorgon prövar vi första receptet.   Kram K.

Måndag: Kyckling med ris & dijonsenapsås Tisdag: Hemmagjorda hamburgare med bröd Onsdag: Spenatsoppa med ägg Torsdag: Kycklinglasange med sallad Fredag: Tacos?   Middagstips Idag till lunch provade jag och Matilda ett nytt recept jag fått från en kollega: Halloumibiffar Recept för ca. 10 stycken 1 pkt halloumi (200 gram) 3 morötter 2 ägg 1-2 dl […]

Redan ny vecka och höstlov för alla barn som går i skolan. Vi är lediga idag eftersom barnens förskola är stängd (studiedag). Här hemma planerade vi som vanligt veckans middagar igår och handlade hem det mesta. Veckan Middagar vecka 44: Måndag: Fisksoppa med smak av saffran. Tänkte testa denna ikväll; http://www.tasteline.com/recept/saffranskryddad-fisksoppa-med-lax-och-torsk/ Tisdag: Kyckling fylld med […]

I vår familj tycker vi det är kanon att planera veckans middagar i förväg så vi varje dag vet vad vi ska laga och har handlat hem allt som behövs. Sedan är det inte så noga vilken dag vi äter vad (enkelt att byta om det blir ont om tid och morgondagens middag går fortare?) […]