Äppelpaj med knäckigt täcke

I lördags bakade vi äppelpaj som vi serverade med vaniljsås & vaniljglass.

Paj med vaniljsås hör lätt till min topp tre av godsaker. Älskar bär- och fruktpajer… å med mycket vaniljsås?.

Ha gärna i lite havssalt så blir den ännu lite bättre.

KNÄCKIG ÄPPELPAJ
RECEPT

Ingredienser:

5 st äpplen
150 gram smör
2 msk mjölk
1/2 dl ljus sirap
1-1,5 dl socker
3 dl havregryn
1,5 dl mjöl
1/2 tsk bakpulver

Gör såhär:

Sätt ugnen på 175 grader.

Skala och skär äpplena i skivor och lägg i en form.
Smält smöret i en kastrull och blanda under tiden det torra ingredienserna i en skål.
Ta av det smälta smöret från spisen och rör ner mjölken och sirapen.
Blanda sedan ner det torra ingredienserna.
Klicka ut smeten över äppelskivorna och grädda pajen i ugnen i ca 30 min eller tills pajen fått en gyllene knäckig yta.

Matildas recept på Äppelpajen❤️!

Kram K.